Best Value Procurement, duurzaamheid, vervaging van de grenzen met horeca: de cateringmarkt is flink in beweging. Houdt u al rekening met deze trends bij uw inkooptraject voor cateringdiensten? En heeft u wel voldoende inzicht in de verschillende aanbieders en manieren van aanbesteden? In het onderzoeksrapport ‘Marktanalyse Inkoop Catering’ is deze essentiële informatie verzameld, waardoor u een vliegende start kunt maken met uw inkooptraject.